11 avril 2013

Lemon Curd

      ChoseS  promises , Choses dues !!!! THE recette du Lemon Curd, le vrai l'unique celui justement dosé au niveau de l'acidité ... celui que tu manges à la petite cuillère ... s'il t'en reste tu peux au choix t'en servir pour :     * la tarte au citron meringuée ... ou pas !                                                                ... [Lire la suite]
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22 mars 2013

AÏE AÏE CarambA !!!

Ils arrêtent les blagues chez  Carambar ... ça valait bien un p'tit papier !!! J'ai du faire un stock... du coup en exclu rien que pour vous : La crème au carambar , suivi du Truffon au carambar (une bombe glycemique ) régressif à souhait mais tellement bon ...    20 Caramb*r+20cl de crème+25g de chocolat+1 oeuf=1 dessert régressif pour 3   pour le Truffon : chocolat fondu + crème (1h au frigo)                                ... [Lire la suite]
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10 février 2013

L'eau à la bouche ...

Avant je détestais cuisiner mais ça c'etait avant !!! je vous parle d'un temps que les - de 20 ans ne peuvent pas connaitre ♪♫♫ ( une periode comprise entre le debut de la guerre du golf et l'oscar de Tom Hanks pour Forest Gump ) Depuis j'ai fait , dans le désordre  : une thérapie,quitté ma mère,3 enfants, passé mon bac,  une multitude de voyages,voyages♪♫♫,  differents p'tits boulots,loupé mon bac,connu des gens sympas,d'autres moins...liste non exhaustive ! mais surtout j'ai appris à cuisiner,à gouter,déguster... [Lire la suite]
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